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TONIN
Tonin, mon arrière-grand-père était amoureux passionné de notre région, de sa diversité, et de sa cuisine provençale aux goûts marqués entre collines et Méditerranée.

Avec ce restaurant à Allauch, j'ai voulu lui rendre hommage en vous proposant une cuisine dont la " clé de voûte " serait ce goût unique que le monde entier nous envie :

Le Goût de Provence

Ici, nous travaillons chaque jour des produits locaux, pour vous offrir une expérience bistronomique aux saveurs du Sud et de l'art de vivre provençal.

Thibault Decaroli
Une journée au Tonin
Bienvenue dans notre bistrot où règnent le goût juste, la générosité et un art de recevoir typiquement méditerranéen.

Ici, le produit est roi et l'accueil sincère.

Chez Tonin, la fraîcheur des produits, la chaleur de l'accueil et la beauté du panorama créent une harmonie rare.

Entre salle chaleureuse, véranda lumineuse et terrasse ouverte sur les collines d'Allauch, chaque moment se déguste avec simplicité et générosité.
Rejoignez-nous pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner cosy tout près de Marseille.
12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
autour de votre repas
autour de votre repas
Déjeuner
Pour se rencontrer, se retrouver, ou simplement savourer une pause gourmande face au panorama des collines d'Allauch.

Chez Tonin, restaurant bistronomique, le déjeuner se vit au rythme des cuissons à la braise. Cette technique de cuisson magnifie poissons, viandes et légumes avec une simplicité maîtrisée. Nous vous proposons une cuisine provençale traditionnelle et chaleureuse, pensée pour s'adapter aux envies du moment.

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Dîner
À la nuit tombée, Tonin se fait plus intime, plus vibrant. On s'y retrouve pour partager un moment suspendu autour d'une cuisine fraîche et soignée, sublimée par nos cuissons à la braise.

Poissons, viandes et légumes de saison révèlent leur caractère, dans des assiettes qui célèbrent les produits frais et locaux. À seulement quelques minutes de la cité phocéenne, Tonin se présente comme une alternative agréable pour ceux qui souhaitent dîner à Marseille et ses environs dans un cadre authentique ; avec l'ambition de devenir un jour le meilleur restaurant d'Allauch.

Découvrir le menu
Le bar
Le bar
Le bar de Tonin propose des cocktails simples, bien faits, pensés pour accompagner chaque moment au restaurant.

Des mélanges frais, précis, et des classiques exécutés avec soin.

C'est un lieu idéal pour un apéritif avant votre dîner. Profitez de l'ambiance de notre brasserie à Allauch pour découvrir nos créations signature.

Découvrir les boissons
La cave
La cave de Tonin rassemble une sélection exigeante des meilleurs terroirs du pays.

Vous voyagerez de la Corse à Bordeaux en passant par des domaines méditerranéens, des domaines de la vallée du Rhône, la Bourgogne ...

Parce qu'un bon restaurant à Marseille se juge aussi à sa cave, nous avons sélectionné un mélange audacieux de grands noms et de pépites confidentielles pour sublimer notre cuisine traditionnelle provençale.

Une collection vivante à des prix maîtrisés, pensée pour vous faire découvrir le vin juste, au bon moment.

Découvrir la carte des vins
Chef Gergely Csépán & Chef Jean Marc Banzo
Jean-Marc Banzo, figure emblématique de la gastronomie du Sud, décroche sa première étoile Michelin à seulement 28 ans, devenant le plus jeune chef étoilé de France. Il fonde ensuite Le Clos de la Violette, couronné de deux étoiles, puis La Villa Madie à Cassis, également distinguée. Aujourd'hui, il accompagne les équipes de Tonin et signe, par son expertise et sa sensibilité, la philosophie culinaire de la maison.

Chef hongrois formé en France, Gergely Csépan s’est construit un parcours international allant de la haute gastronomie européenne à la Polynésie française. Aujourd’hui, il met son expérience au service de notre établissement et conduit l’équipe culinaire sous l’accompagnement et l’expertise du chef consultant Jean-Marc Banzo. Ensemble, ils œuvrent à développer une cuisine exigeante, cohérente et tournée vers l’excellence, avec pour objectif de faire de Tonin le nouveau restaurant incontournable d'Allauch.
Chef William Béquin
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@tonin.restaurant
Informations pratiques
Pour les réservations ou toute autre question, n'hésitez pas à nous contacter.

Centre Commercial, 423 Av. du 7ème Régiment du Tirailleur Algériens
13190 Allauch

09 88 44 27 94

[email protected]